En este menú que nos pillo un poco de imprevisto, tocaba darse una vuelta por oriente con los productos que teníamos disponibles. Y el menú resultante fue el siguiente:
Sushi de calamar y manzana con aire de albahaca.
Wanton de conejo y calabacin con sopa de tomate y algas.
Pescado de roca con rabo de buey y frutos rojos.
Interior de cordero con dátiles y guisantes.
Tortas de te y naranja con helado de arroz y azafrán.
Empanadillas fritas de chocolate.
Panes orientales.
Fallo técnico.El plato de la asadura de cordero también lleva cacahuetes.
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