Blog de cocina que surge como parte de la formación
de un curso de cocina, en el se se describen la experiencias
vividas y las recetas realizadas.
sábado, 12 de mayo de 2012
ESPUMAS - EL BULLI
En este documento se explican muy bien las maneras de hacer espumas con el sifon, ya lo habia visto antes pero me he acordado de el pensando en que queremos hacer una espuma de patata asada para la comida del 16-mayo-2012.
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